炭黑的PH值是评价炭黑表面酸碱性的指标。纯净的炭黑表面应该是碱性的，因为炭黑的微晶基面是由巨大的芳香稠环结构组成的，为电子的给予体，在水中易吸收氢离子，而使其周围液体呈碱性（路易斯碱）。酸性只是在炭黑表面键合氧到一定程度，抵消其路易斯碱性后出现的。
炭黑的PH值的高低主要取决于炭黑表面含氧官能团的多少，故又取决于生产方式。炉法炭黑一般为碱性，PH值在7~10；接触法和氧化处理炭黑为酸性，PH值较低，一般为3~5。
炭黑的PH值影响混炼胶的硫化速速。酸性炭黑能延迟硫化时间，碱性炭黑硫化时间较短。
（1）测定方法 称取适量炭黑试样，放入烧杯内。然后按每克炭黑10mi水的比例加入新煮沸并冷却的蒸馏水。将烧杯放在电热板上，煮沸15min。煮沸后取下烧杯，盖上表面皿，冷却到室温。
打开酸度计电源开关，预热30min。然后用PH值与炭黑试样PH值相近的标准缓冲溶液定位。
倾去炭黑--水悬浮物中的上层清液。将电极插入浆状物中，并沿不同方向轻轻转动烧杯，直至酸度计指针稳定时，读取PH值读数。
（2）注意事项
①称样前，粒状炭黑需在研钵或玻璃板上将炭黑粒子破碎。
②对不易浸润的炭黑，可在煮沸前加几滴无水乙醇或丙酮。
③煮沸炭黑时，为防止煮干和污染，可在烧杯上加盖表面皿。
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