测量时，将复合电极插入待测溶液，因待测溶液的酸度（氢离子浓度）不同而产生不同的电动势，通过直流放大器放大，*后指出溶液由读数指示器（电压表）测量pH值。酸度计可在0至14的酸碱度范围内使用。酸度计有台式、便携、台式等多种类型，读数指示器有数字式和指针式两种。
1、校准：先将仪器的斜率调节器调到100%位置，然后根据待测溶液的温度将温度调节器调节到温度值。
2、定位：将复合电极插入仪器中。选择*接近样品pH值的缓冲溶液，将电极置于该缓冲溶液中，摇动烧杯使溶液均质。读数稳定后，读数应为缓冲溶液的 pH 值，否则应调整定位调节器。用于分析精度要求较高的化验时，应选择两种缓冲溶液（即被测样品的pH值介于或接近两种缓冲溶液的pH值）。待**缓冲液的pH值读数稳定后，读数应为缓冲液的pH值，否则调整定位调节器。清洁电极并吸收电极灯泡表面残留的液体。将电极放入第 二缓冲溶液中，摇动烧杯使溶液均匀，读数稳定后读数应为第 二缓冲溶液的pH值，否则调整斜率调节器。
3、测量：可使用经过pH校准的仪器测量样品的pH值。此时，温度调节器、定位调节器和斜率调节器不能再移动。用蒸馏水清洗电极，用滤纸擦干电极球，将电极插入盛有待测样品的烧杯中，轻轻摇动烧杯，待读数稳定后，待测样品的pH值被显示。复合电极的主要传感部分是电极的灯泡。灯泡极薄，不得与硬物接触。测量结束后，戴上保护帽，帽内放少量补充溶液（3mol/L氯化钾溶液），保持电极泡湿润。仪器采用CMOS集成电路，不用时插入短路插头。维修时电烙铁必须良好接地，以保护仪器。
预防措施
玻璃电极在初次使用前必须置于蒸馏水中浸泡一 天一夜以上，平时也应浸泡在蒸馏水中随时使用。玻璃电极不宜与强吸水溶剂接触时间过长。在强碱溶液中使用时应尽快操作。使用后立即用水清洗。玻璃电极的泡膜很薄，不能接触玻璃杯和硬物；玻璃膜沾上油渍，先用酒精，再用四氯化碳或乙醚，*后用酒精浸泡，再用蒸馏水冲洗干净。例如，在测量含蛋白质溶液的 pH 值时，电极表面被蛋白质污染，导致读数不可靠和不稳定，并出现错误。此时，可将电极浸入稀盐酸（0.1mol/L）中4-6分钟进行校正。电极清洗干净后，只能用滤纸轻轻擦干，不要用布擦拭，这样会导致电极产生静电荷，造成读数错误。使用甘汞电极时，注意电极应充满氯化钾溶液，不得有气泡，以防断线。应有少量氯化钾晶体以保持溶液饱和。使用时，取下电极顶部的橡皮塞，有少量氯化钾溶液从毛细管流出，使测量结果可靠。此外，pH 测定的准确性取决于标准缓冲液的准确性。用于酸度计的标准缓冲液需要更高的稳定性和更少的温度依赖性。
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