1．pH电极每次使用前进行电极的检查和维护
1） 发酵工艺控制中pH电极的使用寿命一般为50个消毒批次（6个月有效寿命）；
2）将电极连接，观察变送器上电极零点(Zero),可用范围在6.50~7.50PH或-30mV~+30 mV。
3）观察斜率（Slope），可用范围在53 mV~65 mV/PH或90%~110%。
斜率公式S=2.303RT/F（R：气体常数8.314；T:开尔文温度K，摄氏度值＋273；F:法拉第常数，96493）例子：在25℃计算斜率S=2.303*8.314*（273+25）／96493＝59.13mv/PH
或者表示为：S=0.1984*（273+____℃）
4）观察膜阻抗（Glass lmp），可用范围在10M～1000M欧姆。
5）检查电极是否被污染，如电极出现污染，需严格按照清洗规程进行清洗。
对于一般污染，使用水、0.1MNaOH或0.1MHCL清洗电极十分钟左右；
油脂或有机物的污染，用丙酮或乙醇清洗电极数秒钟。
蛋白质污染（隔膜变黄），将电极用9891清洗液处理
硫化物污染（隔膜变黑），将电极用9892清洗液处理
如电极隔膜污染严重，用9895再生液浸泡，浸泡时间不能超过10分钟
6）检修拆下的电极必须用相应的电解液进行浸泡和保养，不能干放pH电极，不能放在蒸馏水中保存。在确认电极无法使用时根据规定
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